TEL:0576-25-3256
受付時間:10:00~19:00
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    余寒も薄れ、木々が一斉に芽吹く春。
    ソメイヨシノがお客様をお迎えし、裏庭には花桃が華やかさを演出してくれます。
    里山に自生する山菜を中心としたコース料理をご用意しました。
    心地良いほろ苦さを感じて、心身ともに浄化をしてください。
    実際のスクロールの挙動は、プレビュー/公開ページでご確認ください
    志むらの仙人畑で収穫した新鮮な夏野菜や地元の渓流魚が彩ってくれます。
    丹精込めて育てた野菜は、朝採れですぐに調理し、野菜本来の味をご堪能いただけます。
    別注の郡上の和良鮎も夏の代表食材です。（夏季限定）
    収穫の秋、実りの秋、味覚の秋。
    志むらの代名詞、天然きのこは料理人自ら山に入り、採取したもの。
    この時期にしか食べられない、飛騨ならではの山の恵みをご堪能ください。
    実際のスクロールの挙動は、プレビュー/公開ページでご確認ください
    白銀の世界に包まれた景色が一枚の絵画のよう。
    やわからい光に包まれ、やすらぎを感じるひととき。
    心の芯まで温まる奥深いお出汁や飛騨ならではのジビエ料理に舌鼓。